A safra de pinhão em 2025 no Paraná deverá ser menor e ter preços mais altos, conforme dados do Departamento de Economia Rural (Deral).
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Dirlei Manfio, técnico agropecuário do Deral, explica que a expectativa é de uma redução entre 20% a 30% em relação ao que foi produzido em 2024, o equivalente, a 2,1 mil toneladas.
“São vários fatores, um deles é a sazonalidade. Porque tivemos dois anos bons, com aumento, incremento da produção de pinhão”, explica Manfio.
Produtores do Paraná passaram a ter permissão para comercializar pinhão no estado desde 1° de abril. A temporada do pinhão vai até o final de junho.
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Cuidados com pinhão verde
No Paraná, safra de pinhão vai de abril a junho
Mauro Scharnik/IAT
No Paraná, a comercialização de pinhão só é permitida quando maduro. As multas para quem for pego vendendo a semente verde chegam a R$ 300 a cada 50 kg da semente.
Essa medida tem como objetivo colaborar na preservação da araucária e, além disso, garantir um consumo de qualidade. Isto porque, pinhões verdes são prejudiciais à saúde, podendo causar intoxicação ou, até mesmo, conter fungos.
“Hoje, [observamos que] os primeiros pinhões que estão sendo comercializados, tanto em supermercados quanto em beira de estradas, ainda não estão totalmente maduros”, Manfio diz.
Caso a população identifique um caso de descumprimento destas regras, as denúncias podem ser feitas pelo telefone 0800 643 0304.
Cidades paranaenses que têm maior comercialização de pinhão
IAT libera colheita e venda do pinhão no Paraná
Mauro Scharnik/IAT
Entre as cidades do Paraná que mais movimentam a comercialização da semente no estado, destacam-se as localizadas nas regiões central, sul e sudoeste, segundo o Departamento de Economia Rural (Deral).
O município de Pinhão ocupa o primeiro lugar, seguido por Turvo, Guarapuava e Prudentópolis.
Ainda conforme o Deral, a venda e a colheita da semente movimentou cerca de R$ 22 milhões em 2023. Em relação a produção de pinhão, houve um aumento de 28% de 2023 para 2024.
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